BOMBICE OD SIRA SA SUVIM ŠLJIVAMA

Praznična predjela ili post- praznična predjela 😊

Posle Badnje večeri ostalo mi je prilično suvog voća, ni sama ne znam kako 😉
Ustvari znam!
Dragi je bio na pijaci i pokupovao, čini mi se sve što je na istoj našao.
Grickali smo, mislim ceo dan, a količina se nije mnogo smanjila. Borili smo se sa suvim voćem  još dan, dva, naročito sa suvim šljivama.Deca baš nisu obožavatelji. Onda sam slučajno u jednom časopisu, tačnije časopisu"Čarobni lonac", pronašla simpatičan recept za ove kuglice sa sirom i suvim šljivama.
Ostatak voćkica završio je u Panettone-u. Uskoro stiže i taj receptak.

POTREBNO JE:

• 200gr krem sira
• 100gr svežeg ovčijeg ili kravljeg sira
• 50gr maslaca
• 100 gr slanog keksa 
• so, biber
• 100gr suvih šljiva
• mak za oblaganje

PRIPREMA:

Pomešati krem sir, propasiran sveži sir i omekšali maslac. Dodati samleveni slani keks, posoliti, pobiberiti po ukusu i sve dobro izmešati. Suve šljive predhodno potopiti u vodi, ostaviti ih da odstoje oko 1 sat, pa ih dobro ocediti, izvaditi im koštice  i svaku šljivu prepoloviti. Od mase formirati bombice.a na sredinu svake staviti polovinu suve šljive. Na kraju ih uvaljati u nemleveni mak. Ostaviti ih 1 h u frižideru, a onda servirati.

Ovo je recept u originalu. Ja sam ga malo izmenila, koristeći namirnice koje imam u kući. Od sira sam koristila Fetu, a umesto slanog keksa stavila sam "ribice"koje sam maznula iz dečijeg paketića 😊 Takođe umesto 50 gr maslaca stavila sam svega 1 kašiku, misleći da su sirevi dovoljno masni da bi dodavala i  maslac.

Bombice su ispale super!  Vrlo su dekorativne i jako ukusne, naročito za ljubitelje sireva (kao što sam ja). 

Uživajte!