Takođe, moje čedo-prvenče krenulo je u prvi razred 😊🧡
Imam nameru da vam opširnije pišem i o mojoj i o njenoj školi u nekom od narednih postova ali sada pr vam predstavljam jedno od omiljenih jela moje ćere koje sam spremala 1.septembra.
- 1 pile
- 200gr slanine
- 2,3 češnja belog luka
- 2 jaja
- malo prezli
- so,biber,začinC
- 3,4 jaja
- prezle
- ulje za prženje
- 2 kisele pavlake
- 3,4 izrendana kisela krastavca
- malo izrendanog crnog luka
- malo seckanog peršuna
PRIPREMA:
Dobro skuvati pile zajedno sa zelenišem za supu. Kad je gotovo vodu procediti i napraviti domaću supicu.
Ohladjeno pile očistiti od kostiju i kožice i samleti u blenderu (ili mašini za meso) zajedno sa slaninom i belim lukom. Ovoj smesi dodati još dva jaja, prezli koliko je potrebno da dobijete kompaktnu masu i začine. Pustiti da odstoji 10ak minuta.
Od ove mase praviti željeni oblik, uvaljati ga u prezle pa u jaja. Ako želite možete ih uvaljati ponovo u prezle. Pržiti u vrelom ulju dok ne porumene.
Preliv za krokete napraviti od dve pavlake, kiselih krastavaca, luka i peršuna.
Uživajte!
Коментари
Ja sam dosad pravila samo pileće ćevape, ali ne od kuvanog, već od sirovog mesa, sa dodatkom slanine, pa poslije pržila ili pekla na roštilj. Sviđa mi se i ova varijanta i bilježim je :)
I ja sam krokete uvijek pravila od svjezeg mesa, ovako od kuhanog ne zvuci lose, bas bih mogla probati. Djeca ionako vole sve sto je pohovano, jos kad je piletina.
sretno u školi
Recept mi izgleda fantasticnu. Prava domaca, bolja i zdravija verzija Chicken McNuggets, koje deca toliko vole.
Puno pozdrava!
Kroketi zvuce bas interesantno. Inace obozavam pilece meso u svim kombinacijama pa mislim da bi mi ovi kroketi bas legli. Pravim Lanine krokete od kuvanog pileceg mesa i besamel sosa i mojima su jedni od omiljenih tako da obavezano belezim ovaj receptic :)