LOPTICE SA SIROM

Zgodne su za putovanja, za užinu ili večeru. 


Pravim ih vrlo često, ali nikada ne stignem da ih slikam jer se u trenutku pojedu. Ni ovaj put nisam uspela da uradim lepšu prezentaciju od nestrpljivih konzumenata.
Veoma se brzo prave, sa malo namirnica, pa kada se gosti iznenada pojave - eto posluženja.

Za loptice sam saznala pre oko pet godina. Čula sam se sa svojom profesorkom muzičkog iz osnovne škole, koja ih je napravila dok smo razgovarale. Čuvala je unuke i bila zaprepašćena kako ne znam za ove božanstvene kuglice za kojima su deca luda!
Od tada su bar jednom nedeljno na repertoaru.





POTREBNO JE:


  • 1 čaša od 2 decilitra jogurta
  • pola iste čaše ulja
  • dve ipo čaše brašna ( može samo belo, ali može i pola integralnog )
  • 1 prašak za pecivo
  • pola kašičice soli


   Za fil:

  •  kriška sira srednje veličine
  •  oko 100 grama suhomesnatog, sitno naseckanog
  •  belance ( žumance koristimo da premažemo loptice )


 PRIPREMA:
Umesiti testo i od njega napraviti valjak. Podeliti ga nožem na 24 dela. U svaki deo staviti kašičicu fila, zatvoriti i praviti loptice. Ređati u nepodmazan pleh ili na peki papir. Svaku lopticu premazati žumancetom, posuti susamom ili kimom. Na svaku se može staviti listić margarina jer su sočnije.


Peku se na 250 stepeni, u ugrejanoj rerni oko 17 minuta. ( Ja uključim da se rerna greje čim počnem da mesim testo ) Sve je gotovo za četrdesetak minuta.


Uživajte!
Pozdrav od Mice i do skorog viđenja :))

Коментари

J e l e n a каже…
Odlčne su ti ove loptice i apsolutno mi je jasno zašto su deca luda za ovako malenim zalogajima. Finger food!
What's for dessert? каже…
Nisam znala da loptice skrivaju iznenađenje u obliku punjenja. Odmah je jasno zašto su svima drage.
mignonne каже…
Pa, znaju deca sta je dobro, hehe... mislim da bi ovim zalogajcicima tesko ko mogao odoleti a jos kad se onako tople izvade iz rerne, super je recept i bas cu ih napraviti prvom prilikom.:))
Petra Kranjica каже…
Baš su zgodne, punjenje je pravo iznenađenje.
Mimi каже…
Obozavam ovakve zalogaje... Moracu ih praviti jer su bas zgodne za poneti na posao... :)
Dunja каже…
Hvala na receptu, prekrasne su, nisam ni ja znala za njih.
Вера каже…
Stočiću, odlične su!