ČOKOLADNI TARTUFI

Na mnogim blogovima već su objavljeni recepti za ovu čokoladnu poslasticu . Za čokoholičare kao što sam ja ovo je nešto što će ih oduševiti.
Jako se brzo pravi, malo duže vremena je potrebno za hlađenje ali ako vam se najavi drugarica da dolazi na kafu, a sučajno živite na različitim delovima Beograda, imaćete sasvim dovoljno vremena da napravite Tartufe 😊
Recept je prepisan sa  sajta Joy of baking , koji volim da posećujem naročito zbog video prikaza recepata.

POTREBNO JE:
  • 250 gr crne čokolade sa visokim procentom kakaoa
  • 15o ml slatke pavlake
  • 30 gr putera
  • 2,3 kašike likera od kafe
  • kakao
PRIPREMA:

1.Čokoladu izlomite i stavite u činiju.
2.Na srednjoj temperaturi zagrejte slatku pavlaku i puter do vrenja.
3.Pavlakom prelijte čokoladu i mešajte dok se čokolada ne istopi. Dodajte liker od kafe i ponovo izmešajte.
4.Činiju prekrijte streč folijom i ostavite u frižideru na par sati da se stegne.
5.Kad se masa stegla, kašičicom vadite komadiće i od njih rukama formirajte kuglice (ne moraju biti pravilne) tartufe
6.Tartufe uvaljajte u kakao.
7.Poslužite  😉

U tartufe možete dodavati razna alkoholna pića ili začine (videla sam kod Tamare sa Bite my cake da je koristila kardamom, to moram da probam), takođe možete ih valjati u razne mlevene ili sitno seckane orašaste plodove, orah, badem, lešnik ili kokos ili pustite mašti na volju 😊
Na sajtu takođe piše da mogu dugo da stoje u frižideru, a mogu i da se zamrznu. Pre posluženja ih samo treba odlediti na sobnoj temperaturi.

Šta da vam kažem, za uz kaficu i liker sa prijateljicom, sve preporuke.

Uživajte!

Коментари

What's for dessert? каже…
Nisam znala da se tartufi mogu zalediti, kod nas se to odmah smaže, kao i sve ostalo čokoladno.
Bite my cake каже…
I ja volim ovu stranicu, a i tartufiće, krasno izgledaju :9 Nisam ih nikada zamrzavala
Tanja Leković каже…
Odlično! I vrlo lepe slike.
Nely каже…
Predivni su,kod mene čim je čokolada u pitanju tu nema dvojbe čisto savršenstvo od slatkiša kada su sa njom:)
Tanja каже…
Divni su, i moracu da ih napravim posto takve kolacice smem da jedem.
Dilajla каже…
Čokolastično
Mimi каже…
Mnogo ih volim... Svidja mi se dodatak kafe! :)
Nastasja каже…
Ja mislim da ih nikada nisam probala a izgledaju bas dobro! Lako se pravi pa cu probati. Hvala na receptu :)
Laka kuharica каже…
Ovakve slastice jednostavno o-bo-ža-vam! prijateljice, koje prijateljice i zašto prijateljice??!! Samo za mene!