среда, 26. јануар 2011.

POŽARSKE FAŠIRANE ŠNICLE

Ni sama ne znam koliko sam ih puta pravila !

No nijednom dosad ne stigoh da ih uslikam :))
Uglavnom ih ukućani još na prelasku iz tiganja u tacnu ,onako još vrele otimaju i njupaju;))
Ne čudite se. Stvarnooooo su dooooobre.Naročito ih vole klinci:))
Obzirom da pored mojih dvoje na klopi  imam uvek i neko + ,ovo je super receptak:))
Brzo,jednostavno,mekano,sočno i nadasve ukusno.

Recept sam dobila od moje komšinice Maje koja ih pravi savršeno ali ni ona ne zna zašto se zovu Požarske.Kaže da se jedino seća da naziv ima nekakve veze sa Karađorđem ???!!Kako sad.....??!
Pa ni Karađovđeve  sem imena nemaju nikakve veze sa čovekom:))
Ako neko zna za vezu između POŽARSKIH  i dotičnog nek javi ;))
Baš me zanima ....



ZA POŽARSKE VAM JE POTREBNO:


500 gr pilećeg belog mesa
2 kašike putera
2 kašike kisele pavlake
2,3 kriške belog hleba
malo mleka
1 jaje
prezle,malo ulja,
so, biber, kašika peršuna

PRIPREMA:
Samleti belo meso pa mu dodati puter,so ,biber,sredinu belog hleba predhodno natopljenog u mleku,seckani peršun,kiselu pavlaku i sve dobro izmešati.
Od ove smese oblikovati šnicle.Svaku uvaljati u jaja pa u prezle i peći sa obe strane na zagrejanom ulju dok ne porumene.

PRIJATNO!