HLEB SA KOKOSOM


Rekoh već da jako volim kokos .



Ovog meseca u Blogosferi  sve se belelo od kokosovog brašna i mleka 😊
U Kuvarijacijama su se pravile Bounty čokoladice, a u Ajme koliko nas je...,Sandra je za temu odabrala kokos. 

Moram da priznam da sam puna entuzijazma započela sa pravljenjem Bounty-ja, no nedostatak vremena i strpljenja doveo je do toga smo čokoladice pojeli u slast do zadnje ali izgled definitivno nije bio za pokazivanje u javnosti 😶
Drugi put!
Ono što je takođe osvojilo srca ali i čula mojih ukućana i prijatelja je KOKOS HLEB .
Pravljen u poslednjem trenutku za igru Ajme koljko nas je...


POTREBNO JE:
  • 1     šolja kokosovog mleka (šolja za belu kafu)
  • 1     žumance
  • 1,5  kašika ulja
  • 3     šolje brašna
  • 1/3   šolje kokosovog brašna
  • 2,5   kašike šećera
  • 1/4   kašičice soli
  • 1/2   sirovog kvasca

PRIPREMA:

Kvasac razmutite u kokosovom mleku sa kašičicom šećera. U posudu za mešenje sipajte brašno pomešajte ga solju, dodajte ostale sastojke i nadošli kvasac. Dobro izmešajte dok se sve ne sjedini, a onda mesite ručno ili mikserom 5,6 minuta.Testo pokrijte krpom i ostavite na toplom dok se ne udvostruči. Oblikujte ga po želji i pecite u zagrejanoj rerni na 200C oko 30,35minuta.
Ja sam jedan hlebčić posula kokosovim brašnom a jedan samo premazala vodom.
Hleb ima vrlo lepu aromu kokosa ali nije jakog inteziteta tako da se dopao i personama (moj muž) koje nisu baš neki preterani ljubitelji kokosa.

Deca su bila oduševljena, naročito u kombinaciji sa eurokremom 😉

Uživajte!






Коментари

Jovana каже…
Pa SJAJNA IDEJA !!! Svaka čast!!
Unknown каже…
Super je. Ja sam oduševljena ovim receptom.
jasna varcakovic каже…
Odlican recept - posebno dobro za dorucak!
Andrea каже…
E ovo mi se jako, jako sviđa. obavezno probam. :)
Вера каже…
Jako dobar recept!
Questo pane è stupendo con il cocco, brava