ČORBA OD KELERABE ili WINX ČORBA

Šta reći o biljčici sa tako čudnovatim nazivom.KE-LE-RA-BA!!!

Kao mala ježila sam se i  na reč povrće  a kamoli na- keleraba.Uvek mi je zvučalo strašno! Sa tom gomilom nesrodnih suglasnika.
No svašta se promeni u životu,naročito ,što kaže moja mama,kad dobiješ decu!
Eeeee,ja sam i spanać počela da jedem zbog istih.Mislim dece!
Keleraba je nećete verovati postala gotovo redovna na našem stolu.
Ali već sam pominjla, samo... u neprepoznatljivom obliku,tj.kao krem čorba.
Ovu sam nazvala Winx i uz gomilu pričica da je baš ova čorbica omiljena Flori i Bloom(omiljeni likovi mojih devojčica),obe su je u slast popapale a bogami i ja sa njima.
Topla preporuka za ovu zdravu,blagu i veoma ukusnu čorbicu.
Ova moja nastala je kombinacijom raznih recepata koje sam pronašla na Netu.
POTREBNO JE:

• dve kelerabe
• dva struka mladog luka
• jedna veća šargarepa
• jedno žumance
• pola kisele pavlake
• so,biber,začin C,kašika brašna,malo ulja
• goveđa supa ili kocka za goveđu supudva parčeta hleba (može i starog)
  

 PRIPREMA:

1. Kelerabu oprati,očistiti i iseći na sitnije komade i staviti da se kuva.Kad potpuno omekne skloniti šerpu  sa šporeta malo prohladiti kelerabu  i dobro je propasirati ručnim blenderom.
2. Udrugoj šerpi zagrejati  malo ulja i na njemu propržiti sitno seckani mladi luk i narendanu šargarepu a onda dodati i pasiranu kelerabu pa i nju kratko pržiti.
3. Na kraju još dodati i kašiku brašna i naliti supu pa sve zajedno kuvati 10ak minuta.
4. Skloniti sa vatre i u čorbu polako umešati umućenožumance sa pavlakom.

Uz ovu čorbicu odlično ide nakockice sečen hleb propržen namaslinovom ulju.

Mmmmmmmm, ke-le-ra-ba....