Pošto je Nedelja jedini dan kad moja porodica sebi dozvoli da se izležava i razvlači po kući u pidžamama,ovo je nekako baš taman doručak za nedeljno jutro.
Subotom obično idemo na pijacu i obavljamo velike nabavke,Nedeljom, baš kad moramo ujutru, izlazimo samo po hleb.
Potrebno je:
2 jaja
2 šolje belog kukuruznog brašna+1,2 kašike palente(ukoliko volite da proja bude hrskavija)
2 šolje pšeničnog brašna
1/2 šolje ulja
1 šolja jogurta
250 gr mladog sira
2 šake sitno seckanog spanaća
1 prašak za pecivo
vode po potrebi
PRIPREMA:
Sve sastojke, sem sira i spanaća ,sipati u dublji sud i dobro promešati.Vode dodati toliko da se dobije ređe testo.Na kraju dodati izmrvljeni sir i sitno seckani spanać.(u ovom slučaju,moja omiljena je ipak ZELJARA)
U nauljani pleh sipati testo i peći najpre na 250C a onda na 200C oko pola sata.
Služiti uz mladi sir,kajmak,nešto suvo naseckano.......jogurt,mleko....ma ,kako god volite!Prijatnooo!
Коментари